Hlađenje pšenice u čeličnim silosima

diplomski rad

• Naslov (engleski): Cooling of grain in the steel silage
• Autor: Ivan Jurić
• Mentor: Vladimir Soldo (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet strojarstva i brodogradnje; Zagreb
• Datum i država obrane: 2011-11-16, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Strojarstvo

Sažetak

U radu je opisan uređaj za hlađenje pšenice u čeličnim silosima. Nakon žetve pšenicu je potrebno podvrgnuti raznim postupcima (sušenje, provjetravanje itd.) kako bi zadržala kvalitetu prilikom skladištenja. Hlađenjem pšenice održavaju se njena temperatura i vlažnost kako bi se produljilo vrijeme skladištenja. Većina postupaka nakon hlađenja postaje nepotrebna, stoga se ni ne provode. Rad sadrži proračun toplinskih gubitaka i dobitaka silosa. Uzeti su u obzir vanjski dobici i gubici (transmisija i sunčevo zračenje) te unutarnji dobici nastali disanjem pšenice. Ulazni podaci za proračun su satne vrijednosti vanjskih temperatura i ozračenosti ploha za mjesec kolovoz. Nadalje, proračunat je potreban rashladni učinak za osjetno hlađenje pšenice. Sam uređaj za hlađenje žitarica opisan je proračunima njegovih komponenti, isparivača, dogrijača i kondenzatora te dispozicijskim crtežom i shemom spajanja.

• Ključne riječi: hlađenje; pšenica; silosi
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:235:078318
• Studijski program: Naziv: Strojarstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva (mag. ing. mech.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Zatvoreni pristup
• Datum i vrijeme pohrane: 2019-05-21 23:42:04