Izrada idejnog rješenja skladišnog prostora tvrtke za proizvodnju i prodaju kave

diplomski rad

• Naslov (engleski): Development of a conceptual solution for the storage space of a company for the production and sale of coffee
• Autor: Fran Krsto Mlinar
• Mentor: Goran Đukić (mentor)
• Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj: Sveučilište u Zagrebu; Fakultet strojarstva i brodogradnje; Zagreb
• Datum i država obrane: 2024-07-15, Hrvatska
• Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana: TEHNIČKE ZNANOSTI; Strojarstvo

Sažetak

Ovaj diplomski rad obrađuje tematiku upravljanja zalihama i skladištenja materijala u odabranoj tvrtki unutar industrije kave. U uvodnom dijelu rada opisani su osnovni pojmovi iz područja logistike, s naglaskom na deset ključnih logističkih aktivnosti. Zatim je predstavljena odabrana tvrtka iz industrije kave te je, kroz ključne logističke aktivnosti, opisan logistički dio poslovanja tvrtke. U nastavku je dan detaljniji teorijski pregled logističkih aktivnosti upravljanja zalihama i skladištenja, a nakon toga je opisano kako se te dvije aktivnosti obavljaju u svakodnevnom poslovanju odabrane tvrtke. U zadnjem dijelu rada, predstavljeno je idejno rješenje skladištenja sirovina, kupovne robe i gotovih proizvoda u budućem proizvodno-skladišnom objektu tvrtke.

Sažetak (engleski)

This master’s thesis addresses the topic of inventory management and material storage in a selected company within the coffee industry. The introductory section outlines the basic concepts in logistics, with an emphasis on ten key logistics activities. Subsequently, the selected coffee industry company is presented, and the logistics aspect of its operations is described through these key logistics activities. The following section provides a detailed theoretical overview of inventory management and warehousing logistics activities, followed by a description of how these activities are performed in the daily operations of the chosen company. The final part of the thesis presents a conceptual solution for the storage of raw materials, purchased goods, and finished products in the company's future production and warehouse facility.

• Ključne riječi: logistika; logističke aktivnosti; upravljanje zalihama; skladištenje
• Ključne riječi (engleski): logistics; logistics activities; inventory management; warehousing
• Jezik: hrvatski
• URN:NBN: urn:nbn:hr:235:191852
• Studijski program: Naziv: Strojarstvo; Vrsta studija: sveučilišni; Stupanj studija: diplomski; Akademski / stručni naziv: magistar/magistra inženjer/inženjerka strojarstva (mag. ing. mech.)
• Vrsta resursa: Tekst
• Način izrade datoteke: Izvorno digitalna
• Prava pristupa: Rad dostupan nakon; Datum isteka embarga: 2026-07-11
• Datum i vrijeme pohrane: 2024-07-14 18:17:32